TARTUFO NERO  PREGIATO                        

Da novembre a febbraio raccogliamo il tartufo nero pregiato ( tuber melanosporum)
E' un tartufo profumato e delicato, il migliore tra i "neri"  

ZAFFERANO IN STIMMI

Nei nostri terreni produciamo anche profumatissimo zafferano in stimmi di grande qualità. A novembre viene  raccolto e subito essiccato.Oltre ai preziosi stimmi, essicchiamo con cura anche il fiore edibile , molto decorativo, dal leggero profumo di miele, è perfetto per completare piatti raffinati. 

Valtenesi Chiaretto DOP




Vinificato con uve groppello,barbera,marzemino e sangiovese,  il Chiaretto di Falcadura ha colore rosato, limpido e sapore fruttato con sentore di pesca selvatica.
Vino raffinato che si abbina con piatti  delicati sia di carne che di pesce. Ottimo aperitivo, se ne esalta l'aroma servito ad una temperatura di 10- 12 °



Garda Classico Rosso DOP


Sapore deciso e corposo, colore rosso intenso e profumo di frutti di bosco.
Vinificato secondo il disciplinare del Garda Classico,  con uve di groppello, barbera, marzemino e sangiovese. Esalta tutti gli aromi della tradizione e le qualità di un prodotto coltivato nel rispetto della natura. 
Si abbina a piatti di selvaggina, carni rosse e arrosti. 
Va servito ad una temperatura di 15°-18°



NERO di falcadura

Eccellente vino invecchiato, intenso , profumato e corposo,  ben si abbina nella cucina tradizionale mediterranea, a carni rosse, arrosti, selvaggina.  Una temperatura di servizio tra i 15 e i 18 gradi ne esalta appieno l'aroma.



CHIARO di falcadura


E' un vino molto particolare, ottenuto dalla  vinificazione in bianco delle nostre uve nere
Profumatissimo, leggermete rosato, è perfetto  come aperitivo, ma
ideale anche come accompagnamento di piatti raffinati a base  di pesce o carni delicate.

Da gustare fresco 



Olio  biologico extravergine di oliva delle colline Moreniche



Olio  di alta qualità dal gusto delicato e profumo intenso Ottenuto con molitura meccanica a freddo secondo il disciplinare biologico da olive biologiche coltivate in italia  sulle colline moreniche della Valtenesi ,basso Garda bresciano





Ninì  Finissima grappa da vinacce biologiche


Dalla sapiente distillazione delle vinacce biologiche di uve  groppello, barbera, marzemino e sangiovese,  ecco   " Ninì "  una grappa limpida e delicata, perfetta come  fine pasto, anche nella  raffinata versione BIONDA invecchiata in barrique


CONFETTURE EXTRA 
Prodotte con la frutta fresca selezionata del nostro frutteto, queste confetture sono ottenute con l' originale abbinamento di diversi frutti. Vengono  lavorate con tecniche che  preservano al massimo il gusto e le proprietà organolettiche della frutta.